11月4日上午，在市商务局、市市场监管局的联合指导下，肇庆市

餐饮酒店协会、肇庆市标准化计量协会在肇庆市国际大酒店组织

召开了《餐饮节约行为规范》《公筷公勺服务规范》团体标准审

查会。本次审查会邀请了标准化专家李五一、潘清，魏嫚（广东

理工学院副院长）、阮晓华（广东工商职业技术大学副教授）、

杨建军（年年顺景大酒楼总监）五名专家组成审查组对两项团体

标准进行审查。肇庆餐饮酒店协会会长邹其森、肇庆市标准化计

量协会会长张民以及团体标准参标单位广润私房菜馆总经理梁镒

文、广东涞馨大酒店有限公司副总经理蔡奕轩参加了本次会议。

审查组专家认真听取了标准起草单位的编制情况介绍，审阅了相

关资料，并对标准文本的内容进行逐条逐款审查。经过认真讨论

，审查组专家认为，《餐饮节约行为规范》团体标准规范了餐饮

节约行为的指导原则、基本要求、具体要求、宣传引导，对制止

我市饮浪费行为，弘扬中华传统美德，营造浪费可耻、节约为荣

的文明餐饮消费环境具有积极的推动作用；《公筷公勺服务规范

》团体标准规范了公筷公勺的制作要求、配置要求、使用要求、

消毒卫生要求等，有利于我市餐饮行业规范使用公筷公勺，提升

市民用餐安全，对倡导文明用餐、健康用餐、安全用餐等理念具

有积极作用。最终，审查组专家一致同意该两项团体标准通过审

查。

市商贸局服贸科科长沈奕俊、副科长吴嘉斌、市市场监管局餐饮

科科长罗霄山、标准化科科长张德君出席并指导了标准的审查。